基酒遇冷拖累GDP 茅台镇数百亿织造旅游梦
发布时间：2014-01-28 16:37:33 阅读 次
茅台镇因酒而兴，产值中有九成以上来自于白酒产业，可以说，“茅台镇命系于白酒”。然而，与当下的酷暑形成鲜明对照的是，白酒行业的寒冬仍在蔓延。作为“中国第一酒镇”，茅台镇又是怎样的一种境遇？
近日，记者赶赴茅台镇调查发现，与前些年借着白酒行业”大牛市的东风，一路高歌猛进不同，去年茅台镇的GDP增速有所下滑，镇上小酒厂白酒积压严重，一些车间处于停产状态，有些酒厂老板开始谋求转行，基酒销售收入大幅下降。而茅台镇龙头酒企茅台集团，业绩增速也在下降。
值得注意的是，在区域与产业的大棋局中，茅台镇已先落子。贵州已经提出在全省建100个示范小城镇，这个GDP早已超过200亿元的小镇被视为了样本。此外，茅台旅游景区也已开建。茅台镇的一位官员向记者表示，今后茅台镇将实现白酒与旅游的双轮驱动。
对于茅台镇来说，白酒业无疑是支柱，在其200多亿元的GDP中，酒业带动包装业、运输业等其他产业的发展，其对当地财政的贡献占比达到90%以上。
然而，在白酒业寒冬下，茅台镇面临的不仅仅是小酒厂产能积压、基酒销量大幅下滑等问题，还有周边数个白酒产业园的上马。
小酒厂卖酒难
8月10日下午，茅台镇，酒厂老板陈奉芹百无聊赖，看电视打发着时间。由其一手创立的茅台镇国祥酒厂的销售正遭遇前所未有的冷遇。“现在积压了几百吨的酒，虽然酱酒是越久越贵，但是卖不动，资金就难以周转。”陈对《每日经济新闻》记者说道。
前些年，公司生产的品牌包装酒每年能卖上几千件、上万件，而今年“可能只有200件”。公司生产出来的基酒，“今年(销售额)可能不到万元，都零售卖了。”陈奉芹说。
去年上半年，白酒市场一片大好之时，陈奉芹对酒厂进行了扩产，将此前的生产规模为200吨左右扩产到年产能600吨。然而，去年下半年，白酒市场一落千丈。
如今，在茅台镇，类似陈奉芹遭遇的小酒厂老板不在少数。
另一家生产规模超100吨的小酒厂老板李明 (化名)，也正四处寻找买家，不惜低价处置基酒，其一年沙酒(酱香基酒的一种)售价仅14元/斤，而同样的市场价格近20元左右。“急于回笼资金，现在存货有两百吨左右。”李明说，他也可以整体出售和出租酒厂。
记者在茅台镇白酒一条街看到，一家紧闭的小酒厂铺面中，贴出了寻求出售窖池和生产许可证的广告。
据茅台镇副镇长王纯华介绍，目前，茅台镇一些车间已经停产。但由于车间数量多，并不太好统计，“今年比例可能不到5%，只要白酒销售能有改观，这些车间就可以恢复再生产”。
茅台高增速时代不再
然而，在此轮国内酒企普遍面临的高端酒销售大幅下滑的态势下，茅台集团的日子也并不好过，其影响首先在业绩上已有所显现。
7月底，茅台集团表示，2013年上半年，茅台集团实现销售收入179亿元，上缴税收70多亿元。而据了解，2012年上半年，茅台集团的销售收入为178亿元。两相比较，增幅甚微。
白酒行业专家铁犁表示，茅台集团的高速增长已经成为历史，今年茅台416亿元的目标实现起来难度很大。
另一方面，今年以来，茅台集团的产值也呈下滑态势。2012年，茅台酒厂工业总产值243.8亿元。而今年第一季度，其产值完成65.46亿元，同比下降12%。今年1~6月，其产值同比下滑4.2%。
为了应对行业寒冬，今年以来，茅台集团旗下的上市公司贵州茅台不仅拟对主要生产王子酒、迎宾酒等中低端产品的301厂进行增资扩产，还大幅下调了汉酱、仁酒的市场价格，以及降价促销飞天茅台。而针对茅台酒的销售压力，近期，茅台方面还不得不祭出了 “松绑”经销权的“杀手锏”。
8月10日下午，一位茅台集团新包装车间外广场上的工作人员对 《每日经济新闻》记者表示，这几月，来厂里提货的买家，除了提走茅台酒，也有很多人买走了茅台中低端品牌迎宾酒、王子酒。
茅台镇GDP增速放缓
茅台镇现有白酒企业800余家。茅台镇酿造的酒，主要是酱香型。一部分小酒厂有自己的品牌，灌装后向外地发货；另一部分只生产散酒，由经销商灌装，没有固定品牌销售。这是当地数百家中小酒厂以往的主要销售方式，但去年下半年以来，基酒销售遇到了很大阻力。
前述急于低价出售基酒回笼资金的李明即是中小酒厂代表之一。李明介绍，前两年市场好的时候，厂里的基酒只要一生产出来，就立刻被外地来收酒的厂商买走，而去年下半年以来，很少有来收酒的，基酒大量积压。
另一中小酒厂商铺的老板也表示，以前基酒主要销售给外地客户，现在，外地老客户买酒的量少了，而新客户增加的量又极少。
阖门闭户就成为茅台镇上许多酒厂当下的应对之策。《每日经济新闻》记者近期在茅台镇看到，街上关门歇业的酒类商铺不在少数。8月10日下午，记者粗略计算，酒厂旁的白酒一条街上，暂时关门歇业的商铺占比甚至超过三分之一。
事实上，前两年，基酒作为茅台镇对外销售的主要酒销售，也曾达到一定的规模。王纯华介绍，茅台镇地方品牌众多，基酒占白酒很大比重的销售，本地酒企的销售额以往可能达到60亿~70亿元。
“现在，基酒销售的占比在逐渐下降。随着酱香型酒在国内的名气越来越大，因此一些规模地方酒企，正慢慢包装自己的品牌，基酒销售比例相对下降，比重也逐步地下降。”王纯华表示。
铁犁认为，基酒对于茅台镇的作用非常重要，以往，生产基酒的企业比较多，生产出来的酒更多用于外地酒企做基酒。过去行情好的时候，地方企业赚钱，现在市场不好，都会导致酒企销售遇阻，进而停产。
基酒销售收入大幅下降，在一定程度上也拖累了茅台镇GDP增长的步伐。2012年，茅台镇GDP为224亿元。而2011年，其对应GDP数值为228亿元。
对于最新的GDP数据，茅台镇方面表示，目前仍然还处于审计中。但也有当地人士称，今年上半年的GDP的增速的下滑幅度或许更大。
产业园“围堵”茅台镇
在“打造千亿产业、培育千亿强市”战略的目标下，众多白酒工业园已在酒都仁怀集聚。据悉，仁怀从产业布局的规划考虑，产业园的更多打造，是为了推进该市白酒产业集群化发展。
目前，仁怀名酒工业园区包括生产园区和包装配套产业园区，涉及三合镇、大坝镇、火石岗乡、坛厂镇等区域。
除了名酒工业园，去年8月左右，仁怀政府正式发文颁布《仁怀酱香酒酒产业区域布局规划》(以下简称《规划》)。在《规划》中，适宜酿酒的7个乡镇均已列入规范发展区，布局为仁怀市名优白酒产业聚集发展区，空间布局是 “一区多点”。根据未来发展规划，仁怀市预计确立名优白酒产业聚集发展区，共涉及仁怀市境内适宜酱香型白酒生产的7个规范发展区的乡(镇)，土地资源总面积约96322亩。除了茅台镇，还包括二合、合马等6个乡镇。
仁怀酒类发展局办公室主任甘新介绍，白酒产业园的打造，是为了让仁怀的规模企业扩大产能，引导其去园区，到园区后，各方面的设施是同一布局和规划，更加规范。另外一方面，茅台镇的生产条件，不能达到更高的要求。
铁犁认为，茅台镇周边数个白酒产业园的上马，会对茅台镇原先的历史地位有所影响，因为其他白酒产业园和茅台镇同样是竞争关系，“蛋糕”就只有那么大。
茅台镇的“雄心”：白酒与旅游双轮驱动
对于茅台镇及仁怀市来说，当前的一大任务无疑是继续支持发展酒业。首先需要应对的是如何解决酒企普遍面临的销售承压问题，办法是以茅台镇的酒企为主，走出去集体营销。然而，业内人士分析称，受困于价格与受众消费习惯，酱香酒想要突破市场仍然更长的路要走，不仅仅是地方组织企业简单走出去就能解决的事。
对此，茅台镇以“贵州第一、全国一流、世界知名”小镇为目标，除了白酒产业外，旨在打造成样本茅台镇。据茅台镇副镇长王纯华介绍，这一打造包括省、市、县、镇、茅台集团五级的合力打造。主要分为两个阶段，“3年大动作，5年精打造”。仅前者就包括了100多个项目，前期测算资金预计近300亿元。
茅台镇酒企“抱团突围”
仁怀酒类发展局正紧张筹措参加9月即将在贵阳举行的第三届中国(贵州)国际酒类博览会。甘新表示，今年组团地方酒企，到上海 、深圳等地进行推介活动，接下来，还会到北京 、武汉等地。
走出去集体营销，自然是以茅台镇的酒企为主。王纯华就表示，仅是今年的成都春交会，就组织了80余家企业出去参展。
面对当前这种特殊的行业环境，仁怀酒类发展局表示，仅今年6月的上海活动中，政府和上海及长三角地区客商签订投资项目10个，金额77.5亿元；白酒企业和经销商签订贸易项目6个，金额1.2亿元。
但也有当地酒业人士认为，这样的活动效果并不好。一位曾参与过类似活动的酒厂老板就表示，企业参加了活动，最后对销售几乎没有效果。该酒厂老板也坦言，就目前而言，酱酒的受众接受度并没有浓香型酒强，同时，酱酒价格相对较高。“成本在那儿摆着，价格也下不去，这是个难题。”
仁怀地区组织更多中小酒企抱团走出去，统一宣传仁怀酱酒品牌，在孙延元看来，这应是一个方向，也是一个较好的战略选择。
铁犁表示，茅台镇的中小酒厂未来发展主要是，加大自营品牌的力度，整合相应资源，给其他企业做代工。
据行业分析，2011年全国酱香型酒产量占全国白酒总产量的2.5%，全国酱香型酒销售收入占全国白酒销售收入的15%，全国酱香型酒实现利润占全国白酒利润的30%，表明酱香型白酒在市场中位列高端产品的总体定位，产品附加值较高。
就产量、销售收入占此来看，酱香酒想要突破市场仍有更长的路要走，而不仅仅是地方组织企业简单走出去就能解决的事。
第一酒镇的旅游梦
因白酒而声名远扬的茅台镇，如今有了新的方向—旅游业。
茅台古镇文化产业园主任王强告诉《每日经济新闻》记者，茅台镇发展旅游产业，首先有着两大方面的历史积淀：一是作为川盐进黔的主要通道，茅台镇曾经商旅云集，因此有着较为悠久的历史；二是作为当年红军四渡赤水第三渡之地，茅台镇红色文化旅游也十足重要。
然而，记者在茅台镇看到，由于城市改造和新建，茅台镇更像一个大“工地”。无论是茅台酒厂所在区域的大兴土木，赤水河两岸滨河道路的改造，还是已搬迁至仁怀市区的居民留下来的、未完全拆除完的一栋栋老楼，都略显凌乱。
除了施工带来的大量尘土，随处可见的交通设施建设和改造，又造成其城区时常堵车，宾馆、饭店等配套设施尚不完善。基于当前城镇面貌，就连当地政府一位人士也坦言，来到茅台镇之后，容易让人感觉“落差很大”。
同时，即使发展旅游，茅台镇也需要在一定程度上依托白酒产业。
“茅台镇的发展，应该是双轮驱动，白酒产业和旅游服务。发展的方向也就是恪守传统工业，提升品质，挖掘文化，积淀底蕴。”王纯华认为。
“茅台镇有自己的特色，不但名声很响，而且酒文化也很深厚。这对发展旅游业来说是一个很大优势。发展旅游也一定要打好酒文化这张牌。”国家发改委城市和小城镇改革发展中心规划研究部主任文辉向《每日经济新闻》记者表示，目前茅台镇基础设施还是比较薄弱，这一方面要加强。此外，茅台镇在发展旅游的时候要把自己放在贵州整个大旅游圈内，实现与周边旅游景点的衔接。
资金来自何处？
此外，茅台镇要打造成样板。去年8月，贵州省提出：把茅台镇打造成全省100个重点小城镇建设中的排头兵、领头羊和贵州第一、全国一流、世界知名的特色小城镇。
而茅台示范镇建设，将重点围绕“产业壮大、环境整治、交通枢纽、旅游开发”四大工程开展，拟定项目64个，投资概算256.89亿元。
2013年，将实施项目18个，其中市政府牵头实施项目14个、茅台集团牵头实施项目4个，重点对杨柳湾、跃进街区进行改造，加大对长征路河滨景观、庆典广场、人行景观桥和镇区入口牌坊以及各种景观的打造和茅台集团厂区建设。
王纯华介绍，这是包括省、市、县、镇、茅台集团五级的合力打造。主要分为两个阶段，“3年大动作，5年精打造”。仅前者就包括了100多个项目，前期测算资金预计近300亿元。
然而，整个示范镇建设需要数百亿的资金投入，据悉，茅台镇示范镇建设，按照“谁用地、谁投资、谁受益、谁建设”的原则。
仁怀一位政府人士就此指出，这是指“在谁的地盘上，就由谁出钱来打造”，比如位处茅台集团的项目，由对方出钱打造。
据了解，茅台镇示范镇建设前期的项目中，茅台集团牵头实施项目11个，投资概算124.21亿元；仁怀市政府牵头实施项目36个，投资概算71.62亿元；厂市共建项目6个，投资概算16.52亿元。茅台镇地方白酒企业技改项目11个，投资概算44.54亿元。
王纯华坦言，任何地方的资金来源都是通过融资、贷款、或BT模式等。其中，茅台酒厂也要出资一定的比例，因为涉及茅台酒厂的 “十二五”扩产等项目。同时，仁怀也积极引入更多外来企业进驻投资。
对此，白酒行业专家孙延元向《每日经济新闻》记者表示，茅台镇作为白酒业的标杆小镇，旅游应是其未来的一大方向，但它的旅游应是基于酒文化和历史文化，立足于打造适合旅游的休闲小镇。文辉表示，茅台镇在打造特色小镇需要巨额的资金投入要鼓励引入社会资本。在建设过程中，不应该是政府主导，而应该是政府引导下的市场化运作。
白酒业寒冬还要持续多久？
因销售遇阻，被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇各路“神经”已经被牵动，然而，这只是白酒行业寒冬下的一个缩影。
高端酒价格逐步回归理性，是此轮行业调整的主要特征。此外，各大酒企销售也在承压。在资讯申万饮料制造业白酒行业分类中，13家白酒公司2013年一季度营业总收入增长率的算术平均值为-1.19%，相比于2012年报36.64%的营业总收入增长率的算术平均值下降了37.83个百分点。
短期内，酒企或难有质的改观。近期，沱牌、酒鬼酒等酒企纷纷预报半年业绩预报，预计半年净利均呈较大幅度的下滑。而其他暂未披露的酒企上市公司，业绩形势也不容乐观。
销售遇冷，进而影响到白酒产量。统计局数据显示，2013年1~4月，全国白酒产量增速较1~3月下滑0.92个百分点，增速较去年同期下降10.36个百分点。
产能过剩也是白酒行业如今亟待解决的难题之一。根据国家统计局数据，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4%。这已远超中国酿酒产业“十二五”规划的960万千升。
中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦曾表示，随着国内白酒企业纷纷增加产能，未来几年之内，我国的白酒生产总量将远远超过国内的消费总量，出现了“产能大于产量，产量大于销量”的情况。
泸州老窖集团总裁张良曾对媒体表示，白酒行业寒冬可能会持续3~4年时间。
白酒行业专家杨承平向《每日经济新闻》记者表示，除了自身因素，由于还受国内经济环境的影响，白酒行业的此轮调整至少需要到2015年左右。
至于酒企和如茅台镇的地方酒业如何应对当前行业形势？杨承平建言，一线企业的发力中低端，不应以原先做高端酒的思路来营销，需要强化其市场基础管理。“茅台镇应更注意白酒原产地的保护和注册，进而对外强调其产品个性。”
近日，记者赶赴茅台镇调查发现，与前些年借着白酒行业”大牛市的东风，一路高歌猛进不同，去年茅台镇的GDP增速有所下滑，镇上小酒厂白酒积压严重，一些车间处于停产状态，有些酒厂老板开始谋求转行，基酒销售收入大幅下降。而茅台镇龙头酒企茅台集团，业绩增速也在下降。
值得注意的是，在区域与产业的大棋局中，茅台镇已先落子。贵州已经提出在全省建100个示范小城镇，这个GDP早已超过200亿元的小镇被视为了样本。此外，茅台旅游景区也已开建。茅台镇的一位官员向记者表示，今后茅台镇将实现白酒与旅游的双轮驱动。
对于茅台镇来说，白酒业无疑是支柱，在其200多亿元的GDP中，酒业带动包装业、运输业等其他产业的发展，其对当地财政的贡献占比达到90%以上。
然而，在白酒业寒冬下，茅台镇面临的不仅仅是小酒厂产能积压、基酒销量大幅下滑等问题，还有周边数个白酒产业园的上马。
小酒厂卖酒难
8月10日下午，茅台镇，酒厂老板陈奉芹百无聊赖，看电视打发着时间。由其一手创立的茅台镇国祥酒厂的销售正遭遇前所未有的冷遇。“现在积压了几百吨的酒，虽然酱酒是越久越贵，但是卖不动，资金就难以周转。”陈对《每日经济新闻》记者说道。
前些年，公司生产的品牌包装酒每年能卖上几千件、上万件，而今年“可能只有200件”。公司生产出来的基酒，“今年(销售额)可能不到万元，都零售卖了。”陈奉芹说。
去年上半年，白酒市场一片大好之时，陈奉芹对酒厂进行了扩产，将此前的生产规模为200吨左右扩产到年产能600吨。然而，去年下半年，白酒市场一落千丈。
如今，在茅台镇，类似陈奉芹遭遇的小酒厂老板不在少数。
另一家生产规模超100吨的小酒厂老板李明 (化名)，也正四处寻找买家，不惜低价处置基酒，其一年沙酒(酱香基酒的一种)售价仅14元/斤，而同样的市场价格近20元左右。“急于回笼资金，现在存货有两百吨左右。”李明说，他也可以整体出售和出租酒厂。
记者在茅台镇白酒一条街看到，一家紧闭的小酒厂铺面中，贴出了寻求出售窖池和生产许可证的广告。
据茅台镇副镇长王纯华介绍，目前，茅台镇一些车间已经停产。但由于车间数量多，并不太好统计，“今年比例可能不到5%，只要白酒销售能有改观，这些车间就可以恢复再生产”。
茅台高增速时代不再
然而，在此轮国内酒企普遍面临的高端酒销售大幅下滑的态势下，茅台集团的日子也并不好过，其影响首先在业绩上已有所显现。
7月底，茅台集团表示，2013年上半年，茅台集团实现销售收入179亿元，上缴税收70多亿元。而据了解，2012年上半年，茅台集团的销售收入为178亿元。两相比较，增幅甚微。
白酒行业专家铁犁表示，茅台集团的高速增长已经成为历史，今年茅台416亿元的目标实现起来难度很大。
另一方面，今年以来，茅台集团的产值也呈下滑态势。2012年，茅台酒厂工业总产值243.8亿元。而今年第一季度，其产值完成65.46亿元，同比下降12%。今年1~6月，其产值同比下滑4.2%。
为了应对行业寒冬，今年以来，茅台集团旗下的上市公司贵州茅台不仅拟对主要生产王子酒、迎宾酒等中低端产品的301厂进行增资扩产，还大幅下调了汉酱、仁酒的市场价格，以及降价促销飞天茅台。而针对茅台酒的销售压力，近期，茅台方面还不得不祭出了 “松绑”经销权的“杀手锏”。
8月10日下午，一位茅台集团新包装车间外广场上的工作人员对 《每日经济新闻》记者表示，这几月，来厂里提货的买家，除了提走茅台酒，也有很多人买走了茅台中低端品牌迎宾酒、王子酒。
茅台镇GDP增速放缓
茅台镇现有白酒企业800余家。茅台镇酿造的酒，主要是酱香型。一部分小酒厂有自己的品牌，灌装后向外地发货；另一部分只生产散酒，由经销商灌装，没有固定品牌销售。这是当地数百家中小酒厂以往的主要销售方式，但去年下半年以来，基酒销售遇到了很大阻力。
前述急于低价出售基酒回笼资金的李明即是中小酒厂代表之一。李明介绍，前两年市场好的时候，厂里的基酒只要一生产出来，就立刻被外地来收酒的厂商买走，而去年下半年以来，很少有来收酒的，基酒大量积压。
另一中小酒厂商铺的老板也表示，以前基酒主要销售给外地客户，现在，外地老客户买酒的量少了，而新客户增加的量又极少。
阖门闭户就成为茅台镇上许多酒厂当下的应对之策。《每日经济新闻》记者近期在茅台镇看到，街上关门歇业的酒类商铺不在少数。8月10日下午，记者粗略计算，酒厂旁的白酒一条街上，暂时关门歇业的商铺占比甚至超过三分之一。
事实上，前两年，基酒作为茅台镇对外销售的主要酒销售，也曾达到一定的规模。王纯华介绍，茅台镇地方品牌众多，基酒占白酒很大比重的销售，本地酒企的销售额以往可能达到60亿~70亿元。
“现在，基酒销售的占比在逐渐下降。随着酱香型酒在国内的名气越来越大，因此一些规模地方酒企，正慢慢包装自己的品牌，基酒销售比例相对下降，比重也逐步地下降。”王纯华表示。
铁犁认为，基酒对于茅台镇的作用非常重要，以往，生产基酒的企业比较多，生产出来的酒更多用于外地酒企做基酒。过去行情好的时候，地方企业赚钱，现在市场不好，都会导致酒企销售遇阻，进而停产。
基酒销售收入大幅下降，在一定程度上也拖累了茅台镇GDP增长的步伐。2012年，茅台镇GDP为224亿元。而2011年，其对应GDP数值为228亿元。
对于最新的GDP数据，茅台镇方面表示，目前仍然还处于审计中。但也有当地人士称，今年上半年的GDP的增速的下滑幅度或许更大。
产业园“围堵”茅台镇
在“打造千亿产业、培育千亿强市”战略的目标下，众多白酒工业园已在酒都仁怀集聚。据悉，仁怀从产业布局的规划考虑，产业园的更多打造，是为了推进该市白酒产业集群化发展。
目前，仁怀名酒工业园区包括生产园区和包装配套产业园区，涉及三合镇、大坝镇、火石岗乡、坛厂镇等区域。
除了名酒工业园，去年8月左右，仁怀政府正式发文颁布《仁怀酱香酒酒产业区域布局规划》(以下简称《规划》)。在《规划》中，适宜酿酒的7个乡镇均已列入规范发展区，布局为仁怀市名优白酒产业聚集发展区，空间布局是 “一区多点”。根据未来发展规划，仁怀市预计确立名优白酒产业聚集发展区，共涉及仁怀市境内适宜酱香型白酒生产的7个规范发展区的乡(镇)，土地资源总面积约96322亩。除了茅台镇，还包括二合、合马等6个乡镇。
仁怀酒类发展局办公室主任甘新介绍，白酒产业园的打造，是为了让仁怀的规模企业扩大产能，引导其去园区，到园区后，各方面的设施是同一布局和规划，更加规范。另外一方面，茅台镇的生产条件，不能达到更高的要求。
铁犁认为，茅台镇周边数个白酒产业园的上马，会对茅台镇原先的历史地位有所影响，因为其他白酒产业园和茅台镇同样是竞争关系，“蛋糕”就只有那么大。
茅台镇的“雄心”：白酒与旅游双轮驱动
对于茅台镇及仁怀市来说，当前的一大任务无疑是继续支持发展酒业。首先需要应对的是如何解决酒企普遍面临的销售承压问题，办法是以茅台镇的酒企为主，走出去集体营销。然而，业内人士分析称，受困于价格与受众消费习惯，酱香酒想要突破市场仍然更长的路要走，不仅仅是地方组织企业简单走出去就能解决的事。
对此，茅台镇以“贵州第一、全国一流、世界知名”小镇为目标，除了白酒产业外，旨在打造成样本茅台镇。据茅台镇副镇长王纯华介绍，这一打造包括省、市、县、镇、茅台集团五级的合力打造。主要分为两个阶段，“3年大动作，5年精打造”。仅前者就包括了100多个项目，前期测算资金预计近300亿元。
茅台镇酒企“抱团突围”
仁怀酒类发展局正紧张筹措参加9月即将在贵阳举行的第三届中国(贵州)国际酒类博览会。甘新表示，今年组团地方酒企，到上海 、深圳等地进行推介活动，接下来，还会到北京 、武汉等地。
走出去集体营销，自然是以茅台镇的酒企为主。王纯华就表示，仅是今年的成都春交会，就组织了80余家企业出去参展。
面对当前这种特殊的行业环境，仁怀酒类发展局表示，仅今年6月的上海活动中，政府和上海及长三角地区客商签订投资项目10个，金额77.5亿元；白酒企业和经销商签订贸易项目6个，金额1.2亿元。
但也有当地酒业人士认为，这样的活动效果并不好。一位曾参与过类似活动的酒厂老板就表示，企业参加了活动，最后对销售几乎没有效果。该酒厂老板也坦言，就目前而言，酱酒的受众接受度并没有浓香型酒强，同时，酱酒价格相对较高。“成本在那儿摆着，价格也下不去，这是个难题。”
仁怀地区组织更多中小酒企抱团走出去，统一宣传仁怀酱酒品牌，在孙延元看来，这应是一个方向，也是一个较好的战略选择。
铁犁表示，茅台镇的中小酒厂未来发展主要是，加大自营品牌的力度，整合相应资源，给其他企业做代工。
据行业分析，2011年全国酱香型酒产量占全国白酒总产量的2.5%，全国酱香型酒销售收入占全国白酒销售收入的15%，全国酱香型酒实现利润占全国白酒利润的30%，表明酱香型白酒在市场中位列高端产品的总体定位，产品附加值较高。
就产量、销售收入占此来看，酱香酒想要突破市场仍有更长的路要走，而不仅仅是地方组织企业简单走出去就能解决的事。
第一酒镇的旅游梦
因白酒而声名远扬的茅台镇，如今有了新的方向—旅游业。
茅台古镇文化产业园主任王强告诉《每日经济新闻》记者，茅台镇发展旅游产业，首先有着两大方面的历史积淀：一是作为川盐进黔的主要通道，茅台镇曾经商旅云集，因此有着较为悠久的历史；二是作为当年红军四渡赤水第三渡之地，茅台镇红色文化旅游也十足重要。
然而，记者在茅台镇看到，由于城市改造和新建，茅台镇更像一个大“工地”。无论是茅台酒厂所在区域的大兴土木，赤水河两岸滨河道路的改造，还是已搬迁至仁怀市区的居民留下来的、未完全拆除完的一栋栋老楼，都略显凌乱。
除了施工带来的大量尘土，随处可见的交通设施建设和改造，又造成其城区时常堵车，宾馆、饭店等配套设施尚不完善。基于当前城镇面貌，就连当地政府一位人士也坦言，来到茅台镇之后，容易让人感觉“落差很大”。
同时，即使发展旅游，茅台镇也需要在一定程度上依托白酒产业。
“茅台镇的发展，应该是双轮驱动，白酒产业和旅游服务。发展的方向也就是恪守传统工业，提升品质，挖掘文化，积淀底蕴。”王纯华认为。
“茅台镇有自己的特色，不但名声很响，而且酒文化也很深厚。这对发展旅游业来说是一个很大优势。发展旅游也一定要打好酒文化这张牌。”国家发改委城市和小城镇改革发展中心规划研究部主任文辉向《每日经济新闻》记者表示，目前茅台镇基础设施还是比较薄弱，这一方面要加强。此外，茅台镇在发展旅游的时候要把自己放在贵州整个大旅游圈内，实现与周边旅游景点的衔接。
资金来自何处？
此外，茅台镇要打造成样板。去年8月，贵州省提出：把茅台镇打造成全省100个重点小城镇建设中的排头兵、领头羊和贵州第一、全国一流、世界知名的特色小城镇。
而茅台示范镇建设，将重点围绕“产业壮大、环境整治、交通枢纽、旅游开发”四大工程开展，拟定项目64个，投资概算256.89亿元。
2013年，将实施项目18个，其中市政府牵头实施项目14个、茅台集团牵头实施项目4个，重点对杨柳湾、跃进街区进行改造，加大对长征路河滨景观、庆典广场、人行景观桥和镇区入口牌坊以及各种景观的打造和茅台集团厂区建设。
王纯华介绍，这是包括省、市、县、镇、茅台集团五级的合力打造。主要分为两个阶段，“3年大动作，5年精打造”。仅前者就包括了100多个项目，前期测算资金预计近300亿元。
然而，整个示范镇建设需要数百亿的资金投入，据悉，茅台镇示范镇建设，按照“谁用地、谁投资、谁受益、谁建设”的原则。
仁怀一位政府人士就此指出，这是指“在谁的地盘上，就由谁出钱来打造”，比如位处茅台集团的项目，由对方出钱打造。
据了解，茅台镇示范镇建设前期的项目中，茅台集团牵头实施项目11个，投资概算124.21亿元；仁怀市政府牵头实施项目36个，投资概算71.62亿元；厂市共建项目6个，投资概算16.52亿元。茅台镇地方白酒企业技改项目11个，投资概算44.54亿元。
王纯华坦言，任何地方的资金来源都是通过融资、贷款、或BT模式等。其中，茅台酒厂也要出资一定的比例，因为涉及茅台酒厂的 “十二五”扩产等项目。同时，仁怀也积极引入更多外来企业进驻投资。
对此，白酒行业专家孙延元向《每日经济新闻》记者表示，茅台镇作为白酒业的标杆小镇，旅游应是其未来的一大方向，但它的旅游应是基于酒文化和历史文化，立足于打造适合旅游的休闲小镇。文辉表示，茅台镇在打造特色小镇需要巨额的资金投入要鼓励引入社会资本。在建设过程中，不应该是政府主导，而应该是政府引导下的市场化运作。
白酒业寒冬还要持续多久？
因销售遇阻，被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇各路“神经”已经被牵动，然而，这只是白酒行业寒冬下的一个缩影。
高端酒价格逐步回归理性，是此轮行业调整的主要特征。此外，各大酒企销售也在承压。在资讯申万饮料制造业白酒行业分类中，13家白酒公司2013年一季度营业总收入增长率的算术平均值为-1.19%，相比于2012年报36.64%的营业总收入增长率的算术平均值下降了37.83个百分点。
短期内，酒企或难有质的改观。近期，沱牌、酒鬼酒等酒企纷纷预报半年业绩预报，预计半年净利均呈较大幅度的下滑。而其他暂未披露的酒企上市公司，业绩形势也不容乐观。
销售遇冷，进而影响到白酒产量。统计局数据显示，2013年1~4月，全国白酒产量增速较1~3月下滑0.92个百分点，增速较去年同期下降10.36个百分点。
产能过剩也是白酒行业如今亟待解决的难题之一。根据国家统计局数据，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4%。这已远超中国酿酒产业“十二五”规划的960万千升。
中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦曾表示，随着国内白酒企业纷纷增加产能，未来几年之内，我国的白酒生产总量将远远超过国内的消费总量，出现了“产能大于产量，产量大于销量”的情况。
泸州老窖集团总裁张良曾对媒体表示，白酒行业寒冬可能会持续3~4年时间。
白酒行业专家杨承平向《每日经济新闻》记者表示，除了自身因素，由于还受国内经济环境的影响，白酒行业的此轮调整至少需要到2015年左右。
至于酒企和如茅台镇的地方酒业如何应对当前行业形势？杨承平建言，一线企业的发力中低端，不应以原先做高端酒的思路来营销，需要强化其市场基础管理。“茅台镇应更注意白酒原产地的保护和注册，进而对外强调其产品个性。”
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